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酸价检测之华山论剑，谁与争锋？试试就知道了
2020-04-30
什么是酸价？
中和1克油脂中游离脂肪酸所需氢氧化钾的毫克数。
-ISO 660:2009《动植物油脂酸价和酸度的测定》
酸价的测定值是反映油脂中各种游离脂肪酸的总含量。
酸价是食用油脂所特有的理化指标。
需要检测酸价的食品类别主要有哪些？
含油食品 油脂制品
动植物油脂 食品添加剂
目前检测的方法有哪些？
滴定法VS比色法
滴定法
人工指示剂滴定法和自动电位滴定法图
比色法
2024欧洲杯买球app酸价检测试剂盒
酸价检测试剂盒具体操作流程：
1. 定量检测
2. 定性和半定量检测
注：以上操作流程以常温下为液态的食用油脂为例（另外本公司还有针对常温下为固态的油脂酸价测定的专用试剂盒）
怎么样，还等什么？现在填写调查问卷就可以免费领取试用装，快来试试吧！（调查问卷填写请点击“试用申请表”）
各位小伙伴想了解更多有关酸价检测的相关信息，请咨询月旭当地销售人员或拨打400-810-6969垂询。
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